活動服務
國際認證證書課程
真材實料的專業資格，在連導師都來應考的校舍考取。
Tasse Coffee 以機構包班形式開辦國際認證咖啡師課程——SCA、City & Guilds、LAGS、CQI、TQUK 及 IBC。我們是全港唯一 SCA Premier Training Campus，亦是唯一同時開辦六大認證體系的中心：貴機構的員工或服務使用者，上課、應考一站式完成，執教團隊之中正包括認可考官。
- 時長
- 多節課程（一般 6 至 10 節）
- 人數
- 每班 6 至 16 人
- 場地
- 認可考核校舍
- 授課語言
- 粵語・英語・普通話
課堂內容流程
- 01
選擇認證體系
SCA Barista Skills 國際認受性最高；City & Guilds 適合就業導向計劃；LAGS 專攻拉花。
- 02
結構化課程
意式基礎、奶類技巧、出品流程與服務，按貴機構時間表編排各節。
- 03
正式考核
由認可考官於校舍考核，成功者獲發國際認可證書。
曾為誰提供
實例包括：香港戒毒會九節 City & Guilds 課程、為香港失明人協進會調適的 SCA 咖啡師課程、佛教普光學校的 LAGS 課程——而我們的 LAGS 合格紀錄連續三年亞洲第一。
適合誰預訂
- 機構就業支援計劃
- 學校職業導向及 SEN 課程
- 餐飲員工技能提升
常見問題
常見問題
我們的計劃應選哪個認證？
以就業為目標，City & Guilds 在香港履歷上最直接；重國際流動性選 SCA；想有可展示的技能選 LAGS。落實前我們會先按目標建議。
課程可否為 SEN 或殘疾學員調適？
可以——我們曾為視障學員完成 SCA Foundation，並與佛教普光學校累積六年 SEN 課程經驗，考核標準始終不變。
Specialty Coffee Association
Coffee Quality Institute
City & Guilds
Training Qualifications UK
Latte Art Grading System- IBCItalian Barista Certificate
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