成功案例 · 社福機構／慈善團體 · 2026
為視障學員而設的 SCA 咖啡師課程
2026 年 3 月，Tasse Coffee 為香港失明人協進會學員調適 SCA Barista Skills Foundation 課程——標準同一套、證書同一張，改用觸感、聲音和反覆練習去教。
SCA
同一國際標準，同一張證書
香港失明人協進會
客戶需求
一個國際認證咖啡師課程，可否在不依靠視力的情況下教授——而又不降低標準？協進會想要的是會員真正的專業資格，不是簡化版體驗。
我們的做法
我們的 SCA 認證導師以觸覺定位、機器聲音提示及固定枱面佈局重構每個單元——2026 年 3 月兩個完整教學日內完成，SCA 課程大綱原樣保留。
成果
一班視障學員以與明眼班別完全相同的 SCA Foundation 標準完成訓練。據我們所知，這是香港最早的同類課程之一——也是我們最引以為傲的一項工作。
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