複合活動
兩個單元於同一場較長活動內完成——常見組合為手沖配咖啡拉花。
一般時長 · 3 小時
活動
咖啡拉花工作坊
我們最多機構查詢嘅活動——六年間累計 446 次報價查詢。由打奶泡、落點手法到圖案練習，確保每位參加者都親手拉出屬於自己嘅一杯。
一般時長 · 2 小時了解更多 →
手沖咖啡工作坊
認識產區、品種與風味，再實習 V60 手法——注水節奏、水溫、刻度，以及萃取與濃度的關係。
一般時長 · 2 小時了解更多 →
港式奶茶工作坊
由「全國及大灣區金茶王大賽 2024」優異獎得主親授。茶葉拼配、撞茶手法，以及奶的種類如何改變口感。
一般時長 · 2 小時了解更多 →
職涯發展及行業分享
行業資訊、咖啡業真實入行途徑，加上親手體驗環節。專為學校生涯規劃及機構就業支援計劃而設。
一般時長 · 2 小時了解更多 →
意式濃縮咖啡基礎
刻度、粉量、壓粉與萃取——所有咖啡店飲品的根基。
一般時長 · 2 小時
國際認證證書課程
SCA、City & Guilds 或 LAGS 認證，以多節結構化課程形式進行，設正式考核及國際專業資格。
一般時長 · 16 小時了解更多 →
咖啡烘焙體驗
由生豆到一爆，於我們的自家烘焙機上完成，並可帶走成品。
一般時長 · 3 小時
實證
27
一年內 27 場活動
觀塘紅十字會於 2022 年成為我們合作頻率最高的夥伴——那不是一次性活動，而是一個恆常課程。
9
九節 City & Guilds 課程
香港戒毒會凹頭青少年中心開辦九節結構化課程，每節 16 人，考取國際認可咖啡師資格——一條真正重返職場的路。
SCA
為視障學員而設的 SCA 咖啡師課程
我們為香港失明人協進會學員調適 SCA Barista Skills Foundation 課程內容。同一國際標準，同一張證書。
社福機構
- Hong Kong Red Cross×27
- Tung Wah Group of Hospitals
- Caritas Hong Kong
- Po Leung Kuk
- Hong Kong Sheng Kung Hui
- The Salvation Army
- YMCA / YWCA
- Hong Kong Blind Union
- Hong Kong Society for the Deaf
- SARDA
- Cancer Fund
- Hong Kong Rehabilitation Power
- Hong Kong Christian Service
- Evangelical Lutheran Church of HK
- Boys & Girls Clubs Association
- Scout Association of Hong Kong
- Childrens Cancer Foundation
- impactHK
- New Life Psychiatric Rehabilitation Association
每個星期，我哋實際做咗啲乜
常見問題
常見問題
香港咖啡工作坊收費大約多少？
收費沒有劃一價——視乎人數、活動內容、場地及授課語言。在報價表格講低細節，辦公時間內 30 分鐘，經覆核的報價就會電郵到你的公司信箱。社福機構、學校及政府部門，一律享有低於企業價的補貼價。
可以到我們的場地舉行嗎？
可以。我們會帶備咖啡機、磨豆機、鮮奶及所有物資。外展服務設器材運送及佈置費，報價中會清楚列明。現場需要枱面空間、電源，以及鄰近水源。
有英語授課嗎？
有——粵語、英語及普通話，均由同一支國際認證導師團隊授課。英語授課設少量附加費，報價中會清楚列明。我們曾為 ERM、ExxonMobil、L’Oréal 及 BlackRock 以英語授課。
參加者會獲發證書嗎？
每位參加者均獲發參加證書。如選擇國際認證路線，我們開辦 SCA、City & Guilds、TQUK 及 LAGS 證書課程並設正式考核——我們是全港唯一 SCA Premier Training Campus。
委託你們可否計入 ESG 或 CSR 報告？
可以。Tasse Coffee 是政府認可社會企業。你的支出直接資助長者、SEN 學生、視障人士及少數族裔的咖啡師培訓，我們亦可提供社會影響力說明文件供貴機構報告使用。
Specialty Coffee Association
Coffee Quality Institute
City & Guilds
Training Qualifications UK
Latte Art Grading System- IBCItalian Barista Certificate
你嘅活動，由一個認真嘅報價開始
話我哋知你嘅諗法，辦公時間內 30 分鐘，覆核好嘅報價就會send到您信箱。想先傾傾都好——WhatsApp 或電郵，隨時搵我哋。