复合活动
两个单元于同一场较长活动内完成——常见组合为手冲配咖啡拉花。
一般时长 · 3 小时
活动
咖啡拉花工作坊
我们最多机构查询的活动——六年间累计 446 次报价查询。由打奶泡、落点手法到图案练习，确保每位参加者都亲手拉出属于自己的一杯。
一般时长 · 2 小时了解更多 →
手冲咖啡工作坊
认识产区、品种与风味，再实习 V60 手法——注水节奏、水温、刻度，以及萃取与浓度的关系。
一般时长 · 2 小时了解更多 →
港式奶茶工作坊
由「全国及大湾区金茶王大赛 2024」优异奖得主亲授。茶叶拼配、撞茶手法，以及奶的种类如何改变口感。
一般时长 · 2 小时了解更多 →
职涯发展及行业分享
行业资讯、咖啡业真实入行途径，加上亲手体验环节。专为学校生涯规划及机构就业支援计划而设。
一般时长 · 2 小时了解更多 →
意式浓缩咖啡基础
刻度、粉量、压粉与萃取——所有咖啡店饮品的根基。
一般时长 · 2 小时
国际认证证书课程
SCA、City & Guilds 或 LAGS 认证，以多节结构化课程形式进行，设正式考核及国际专业资格。
一般时长 · 16 小时了解更多 →
咖啡烘焙体验
由生豆到一爆，于我们的自家烘焙机上完成，并可带走成品。
一般时长 · 3 小时
实证
27
一年内 27 场活动
观塘红十字会于 2022 年成为我们合作频率最高的伙伴——那不是一次性活动，而是一个恒常课程。
9
九节 City & Guilds 课程
香港戒毒会凹头青少年中心开办九节结构化课程，每节 16 人，考取国际认可咖啡师资格——一条真正重返职场的路。
SCA
为视障学员而设的 SCA 咖啡师课程
我们为香港失明人协进会学员调适 SCA Barista Skills Foundation 课程内容。同一国际标准，同一张证书。
社福机构
- Hong Kong Red Cross×27
- Tung Wah Group of Hospitals
- Caritas Hong Kong
- Po Leung Kuk
- Hong Kong Sheng Kung Hui
- The Salvation Army
- YMCA / YWCA
- Hong Kong Blind Union
- Hong Kong Society for the Deaf
- SARDA
- Cancer Fund
- Hong Kong Rehabilitation Power
- Hong Kong Christian Service
- Evangelical Lutheran Church of HK
- Boys & Girls Clubs Association
- Scout Association of Hong Kong
- Childrens Cancer Foundation
- impactHK
- New Life Psychiatric Rehabilitation Association
每个星期，我们实际做了什么
常见问题
常见问题
香港咖啡工作坊收费大约多少？
没有划一定价——费用取决于人数、活动内容、场地及授课语言。在报价表格留下细节，办公时间内 30 分钟，经复核的报价就会电邮到您的公司邮箱。社福机构、学校及政府部门均享低于企业价的补贴价。
可以到我们公司举行吗？
可以。我们会带备咖啡机、磨豆机、鲜奶及所有物资。外展服务设器材运送及布置费，报价中会清楚列明。现场需要台面空间、电源，以及邻近水源。
有英语授课吗？
有——粤语、英语及普通话，均由同一支国际认证导师团队授课。英语授课设少量附加费，报价中会清楚列明。我们曾为 ERM、ExxonMobil、L’Oréal 及 BlackRock 以英语授课。
参加者会获发证书吗？
每位参加者均获发参加证书。如选择国际认证路线，我们开办 SCA、City & Guilds、TQUK 及 LAGS 证书课程并设正式考核——我们是全港唯一 SCA Premier Training Campus。
委托你们可否计入 ESG 或 CSR 报告？
可以。Tasse Coffee 是政府认可社会企业。你的支出直接资助长者、SEN 学生、视障人士及少数族裔的咖啡师培训，我们亦可提供社会影响力说明文件供贵机构报告使用。
Specialty Coffee Association
Coffee Quality Institute
City & Guilds
Training Qualifications UK
Latte Art Grading System- IBCItalian Barista Certificate
您的活动，由一个认真的报价开始
告诉我们您的想法，办公时间内 30 分钟，复核好的报价就会送到您的信箱。想先聊聊也可以——WhatsApp 或电邮，随时找我们。