活动服务
港式奶茶工作坊
一段香港故事，由金茶王大赛得奖者亲自教授。
港式奶茶工作坊教授香港代表性饮品的完整工艺——茶叶拼配、丝袜撞茶手法，以及奶的选择如何改变口感。Tasse Coffee 的课堂由「全国及大湾区金茶王大赛 2024」优异奖得主亲授，是外访团队、文化活动及周年庆典的热门之选。
- 时长
- 1.5 至 2 小时
- 人数
- 6 至 40 人
- 场地
- 贵机构场地或我们校舍
- 授课语言
- 粤语・英语・普通话
课堂内容流程
- 01
茶叶知识
拼配茶与单品茶之别，以及茶餐厅茶胆的组成。
- 02
撞茶手法
以真火炉具实习招牌撞茶——每位参加者亲手撞出自己的一壶。
- 03
奶类与口感
淡奶与炼奶、比例与温度——顺滑与涩口的分野所在。
曾为谁提供
AXA、皇仁书院、社会福利署及多间学校家教会均曾预订；每当活动主题是「要有香港特色」，这一课就是答案。
适合谁预订
- 文化及传承活动
- 海外访客及地区办公室
- 长者及社区中心活动
真实课堂实况
常见问题
常见问题
不谙中文的宾客适合参加吗？
非常适合——这是海外访客查询最多的课程，可全英语授课，文化故事贯穿其中。
场地需要特别设施吗？
炉具由我们携带；场地需有通风、电源及水源。嫌麻烦的话，我们校舍设备齐全。
Specialty Coffee Association
Coffee Quality Institute
City & Guilds
Training Qualifications UK
Latte Art Grading System- IBCItalian Barista Certificate
您的活动，由一个认真的报价开始
告诉我们您的想法，办公时间内 30 分钟，复核好的报价就会送到您的信箱。想先聊聊也可以——WhatsApp 或电邮，随时找我们。