复合活动
两个单元于同一场较长活动内完成——常见组合为手冲配咖啡拉花。
一般时长 · 3 小时
我们最多机构查询的活动——六年间累计 446 次报价查询。由打奶泡、落点手法到图案练习,确保每位参加者都亲手拉出属于自己的一杯。
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专业咖啡师到场即制精品咖啡。曾服务 Rosewood、丽思卡尔顿、嘉里酒店及喜来登。
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认识产区、品种与风味,再实习 V60 手法——注水节奏、水温、刻度,以及萃取与浓度的关系。
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由「全国及大湾区金茶王大赛 2024」优异奖得主亲授。茶叶拼配、撞茶手法,以及奶的种类如何改变口感。
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两个单元于同一场较长活动内完成——常见组合为手冲配咖啡拉花。
一般时长 · 3 小时
刻度、粉量、压粉与萃取——所有咖啡店饮品的根基。
一般时长 · 2 小时
按 SCA 杯测规范进行的感官训练。常用作高端客户款待活动。
一般时长 · 2 小时
SCA、City & Guilds 或 LAGS 认证,以多节结构化课程形式进行,设正式考核及国际专业资格。
一般时长 · 16 小时了解更多 →
由生豆到一爆,于我们的自家烘焙机上完成,并可带走成品。
一般时长 · 3 小时
实证
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Peak Reinsurance 自 2021 年起五度委托,国泰航空亦四度回头。回头率是我们最重视的指标。







常见问题
没有划一定价——费用取决于人数、活动内容、场地及授课语言。在报价表格留下细节,办公时间内 30 分钟,经复核的报价就会电邮到您的公司邮箱。社福机构、学校及政府部门均享低于企业价的补贴价。
可以。我们会带备咖啡机、磨豆机、鲜奶及所有物资。外展服务设器材运送及布置费,报价中会清楚列明。现场需要台面空间、电源,以及邻近水源。
有——粤语、英语及普通话,均由同一支国际认证导师团队授课。英语授课设少量附加费,报价中会清楚列明。我们曾为 ERM、ExxonMobil、L’Oréal 及 BlackRock 以英语授课。
每位参加者均获发参加证书。如选择国际认证路线,我们开办 SCA、City & Guilds、TQUK 及 LAGS 证书课程并设正式考核——我们是全港唯一 SCA Premier Training Campus。
可以。Tasse Coffee 是政府认可社会企业。你的支出直接资助长者、SEN 学生、视障人士及少数族裔的咖啡师培训,我们亦可提供社会影响力说明文件供贵机构报告使用。
Specialty Coffee Association
Coffee Quality Institute
City & Guilds
Training Qualifications UK
Latte Art Grading System告诉我们您的想法,办公时间内 30 分钟,复核好的报价就会送到您的信箱。想先聊聊也可以——WhatsApp 或电邮,随时找我们。