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TASSE COFFEEEVENTS

服务对象

中小学及大专院校

配合 OLE 其他学习经历框架的生涯规划及行业探索工作坊,并设全港学界咖啡拉花比赛。

Secondary school students taking part in a Tasse Coffee career exploration workshop
Inter-school latte art competition

活动

咖啡拉花工作坊

我们最多机构查询的活动——六年间累计 446 次报价查询。由打奶泡、落点手法到图案练习,确保每位参加者都亲手拉出属于自己的一杯。

一般时长 · 2 小时了解更多

咖啡到会及流动咖啡吧

专业咖啡师到场即制精品咖啡。曾服务 Rosewood、丽思卡尔顿、嘉里酒店及喜来登。

一般时长 · 3 小时了解更多

手冲咖啡工作坊

认识产区、品种与风味,再实习 V60 手法——注水节奏、水温、刻度,以及萃取与浓度的关系。

一般时长 · 2 小时了解更多

港式奶茶工作坊

由「全国及大湾区金茶王大赛 2024」优异奖得主亲授。茶叶拼配、撞茶手法,以及奶的种类如何改变口感。

一般时长 · 2 小时了解更多

复合活动

两个单元于同一场较长活动内完成——常见组合为手冲配咖啡拉花。

一般时长 · 3 小时

职涯发展及行业分享

行业资讯、咖啡业真实入行途径,加上亲手体验环节。专为学校生涯规划及机构就业支援计划而设。

一般时长 · 2 小时了解更多

意式浓缩咖啡基础

刻度、粉量、压粉与萃取——所有咖啡店饮品的根基。

一般时长 · 2 小时

咖啡品鉴及杯测

按 SCA 杯测规范进行的感官训练。常用作高端客户款待活动。

一般时长 · 2 小时

国际认证证书课程

SCA、City & Guilds 或 LAGS 认证,以多节结构化课程形式进行,设正式考核及国际专业资格。

一般时长 · 16 小时了解更多

咖啡烘焙体验

由生豆到一爆,于我们的自家烘焙机上完成,并可带走成品。

一般时长 · 3 小时

实证

2026

全港学界咖啡拉花比赛由我们主办

不是赞助商,是主办方。香港中学生在我们的器材上比拼,由我们的认证考官评分。

中小学及大专院校

  • The University of Hong Kong
  • The Chinese University of Hong Kong
  • HKUST
  • The Education University of Hong Kong
  • VTC
  • ESF
  • St Joseph's College
  • Queen's College
  • St Rose of Lima College
  • Kowloon Junior School
  • IVE (Kwai Chung)
  • Buddhist Po Kwong School×41
  • Hong Kong Sports Institute

每个星期,我们实际做了什么

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sectors.schools — 2
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常见问题

常见问题

香港咖啡工作坊收费大约多少?

没有划一定价——费用取决于人数、活动内容、场地及授课语言。在报价表格留下细节,办公时间内 30 分钟,经复核的报价就会电邮到您的公司邮箱。社福机构、学校及政府部门均享低于企业价的补贴价。

可以到我们公司举行吗?

可以。我们会带备咖啡机、磨豆机、鲜奶及所有物资。外展服务设器材运送及布置费,报价中会清楚列明。现场需要台面空间、电源,以及邻近水源。

有英语授课吗?

有——粤语、英语及普通话,均由同一支国际认证导师团队授课。英语授课设少量附加费,报价中会清楚列明。我们曾为 ERM、ExxonMobil、L’Oréal 及 BlackRock 以英语授课。

参加者会获发证书吗?

每位参加者均获发参加证书。如选择国际认证路线,我们开办 SCA、City & Guilds、TQUK 及 LAGS 证书课程并设正式考核——我们是全港唯一 SCA Premier Training Campus。

委托你们可否计入 ESG 或 CSR 报告?

可以。Tasse Coffee 是政府认可社会企业。你的支出直接资助长者、SEN 学生、视障人士及少数族裔的咖啡师培训,我们亦可提供社会影响力说明文件供贵机构报告使用。

  • Specialty Coffee AssociationSpecialty Coffee Association
  • Coffee Quality InstituteCoffee Quality Institute
  • City & GuildsCity & Guilds
  • Training Qualifications UKTraining Qualifications UK
  • Latte Art Grading SystemLatte Art Grading System
  • IBCItalian Barista Certificate

您的活动,​由一个认真的报价​开始

告诉我们您的想法,办公时间内 30 分钟,复核好的报价就会送到您的信箱。想先聊聊也可以——WhatsApp 或电邮,随时找我们。